Recetas Bogner
Crema y quesadillas de flor de calabaza
La flor de calabaza es un ingrediente fresco, colorido y versátil, sus pétalos tiernos y vibrantes aportan un sabor suave y ligeramente dulce a los platillos y se utilizan en...
Crema y quesadillas de flor de calabaza
La flor de calabaza es un ingrediente fresco, colorido y versátil, sus pétalos tiernos y vibrantes aportan un sabor suave y ligeramente dulce a los platillos y se utilizan en...
Enchiladas de Mole
Ingredientes: 12 tortillas de maíz 450 gramos de pollo cocido y desmenuzado (puede ser pechuga de pollo cocida previamente) 2 tazas de mole poblano (puedes comprar mole prehecho o prepararlo...
Enchiladas de Mole
Ingredientes: 12 tortillas de maíz 450 gramos de pollo cocido y desmenuzado (puede ser pechuga de pollo cocida previamente) 2 tazas de mole poblano (puedes comprar mole prehecho o prepararlo...
Flautas de Res
Ingredientes: 450 gramos de carne de res cocida y desmenuzada (puede ser carne de res sobrante o cocida previamente, como asada, guisada o deshebrada) 12 tortillas de maíz 1 taza...
Flautas de Res
Ingredientes: 450 gramos de carne de res cocida y desmenuzada (puede ser carne de res sobrante o cocida previamente, como asada, guisada o deshebrada) 12 tortillas de maíz 1 taza...
"Salsa Roja Mexicana”, un acompañamiento delici...
Ingredientes - 4-5 jitomates maduros - 1/2 cebolla blanca - 2 dientes de ajo - 2-3 chiles verdes (como jalapeños o serranos, ajusta la cantidad según tu preferencia de...
"Salsa Roja Mexicana”, un acompañamiento delici...
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Chiles en Nogada
Ingredientes 2 Cucharadas de manteca de cerdo 2 Cucharadas de cebolla finamente picada 2 Cucharaditas de ajo picado 600 Gramos de carne de res molida 1 Cucharada de sal 1/2...
Chiles en Nogada
Ingredientes 2 Cucharadas de manteca de cerdo 2 Cucharadas de cebolla finamente picada 2 Cucharaditas de ajo picado 600 Gramos de carne de res molida 1 Cucharada de sal 1/2...
Mole de Olla
El mole de olla es un riquísimo platillo tradicional de la cocina mexicana que combina carne de res con una variedad de verduras y chiles secos para crear un caldo...
Mole de Olla
El mole de olla es un riquísimo platillo tradicional de la cocina mexicana que combina carne de res con una variedad de verduras y chiles secos para crear un caldo...