Ingredientes
- Atún500 g
- Chile chipotle de lata100 g
- Apio1
- Pepinillos20 g
- Aceitunas sin hueso20 g
- Crema100 g
- Mayonesa50 g
- Sal
- Pimienta negra molida
- Galletas saladas30
- Cilantro10 g
- Chips de papa100 g
Preparación
-
Corta en cubos medianos tu atún.
-
Prepara en un bowl la mezcla de la mayonesa, crema, sal, pimienta, pepinillos, aceitunas y apio.
-
Agrega la mezcla, junto con el atún fresco, al procesador de alimentos Bogner para juntar todos los ingredientes.
-
Vacía el contenido en una manga con duya.
-
Mete la duya llena al refri por 10 minutos. Esto hará que la mezcla se endurezca un poco.
-
Haz rosetas de la mezcla sobre galletas saladas, o en un cuenco junto a chips de papa.
-
Termina cada una de ellas con un brote de cilantro o una hoja entera.