Cómo elegir tu mejor olla de presión basados en su material

Estás pensando en comprar una olla o una batería de cocina?. Sabes que existen distintos materiales,: No quieres comprar ningún utensilio tóxico o que perjudique ni tu salud ni la de tu familia.

En este articulo hablaremos de los materiales más comunes con los que se elaboran estos productos que son: Aluminio y Acero Inoxidable.

Aunque el precio puede resultar atractivo y el diseño muy logrado, no siempre está claro si son tan saludables y prácticas como aparentan.

No es nada nuevo decir que lo barato sale caro. Aquí sí que merece la pena pensarlo bien. Una buena olla o batería de cocina de calidad durará mucho más que una muy económica.

Las ollas de aluminio prensado, que son de poco grosor, tienen tendencia a deformarse con el uso y los antiadherentes suelen ser de menos calidad. Son muy económicas, pero durarán poco. El acero inoxidable es un material muy resistente, por lo que pueden durar muchos años. 

 El aluminio no se limpia tan fácilmente como el acero inoxidable y la limpieza del antiadherente es más delicada que un utensilio de acero inoxidable.

El acero puede ponerse al lavavajillas sin problemas en cambio el aluminio no es recomendable ponerlo en el lavavajillas, ya que el antiadherente puede resentirse.

Aunque el aluminio se considera inocuo en cantidades pequeñas, si el uso de las ollas es diario, puede dar un efecto de acumulación en el cuerpo. Además, para su fabricación, a menudo se utilizan nanopartículas cerámicas.

 En el acero inoxidable hay de distintas aleaciones, de las cuales la marcada como 18/8 se considera las más segura. Este número significa que en el revestimiento hay 8% de níquel y un 18% de cromo.

El hacer inoxidable es una alternativa muy interesante por su resistencia y no toxicidad: no tienen químicos incorporados y su superficie no porosa la protege de los sabores y olores después de las cocciones. 

 

Encontramos diversas ventajas en el acero inoxidables por lo que nuestras ollas de presión Bogner sin duda puede ser tu primera opción al elegir decidir, ya que son elaboradas con acero inoxidable 18/8, son desarrolladas con tecnología alemana contando con hasta 5 sistemas de seguridad, lo que las hace de las más seguras del mundo. Su base encapsulada logra un calentamiento uniforme por lo que reduce hasta un 70% el tiempo de cocción.